札幌飲食店　ビルトイン　清掃の巻

今日は札幌　某飲食店さま。

厨房付近にある

エアコン　ビルトイン機の清掃です。

ビルトイン機の利点は

ダクトを通じてお好みの所に

冷気/暖気を出すことができるのです。

厨房部の冷暖房用に

使われているケースが多く

ファミリーレストランですと・・・

油煙の影響の少ないドリンクバー付近に

本体と吸い込口を設置し、

吹出口は厨房内部に出す手法ですね。

中々激し吸込み口の状態です。

厨房に近い為、

汚れるのも致し方ありません。

通常ビルトイン機は

天井裏にあり、作業スペースがとない為

分解はほとんどできません。

⇧このような場合、分解は出来ない為

点検口より洗浄をおこないます。

フィルター、熱交換器、ドレンポンプ

これらは洗浄可能となります。

今回のように

天井が無い状態の場合は分解は可能です。

⇧これはドレンパン部を外した状態。

かなり汚れていました。

ポンプの吸い込む能力は意外と弱く、

固形物やゲル状でも詰まることが多く、

簡単に制御停止となるのです。

⇧これは熱交換器の状態。

全体的に変色が進み、

フィンの隙間の目詰まり進行状態です。

⇧これは外したファン部の状態。

とにかく油煙を吸い込んでいるせいかと。

エアコンの洗浄の面白い所は

やればやるほどキレイになること。

ただ油との闘いや、

電装系統への注意など・・・

でも面白いです。

洗浄後です。

ドレンパン部です。

ファン部です。

熱交換器部です。

忘れてはならないのがドレンポンプ。

分解して内部もキレイに！

これは一次汚水です。

凄い真っ黒でした！

エアコンの状態は

皆さんのお仕事にとても関連があります。

急な故障で止まってしまうと・・・

間違いなく灼熱地獄と化してしまうのです。

フィルター同様、定期的な点検や

洗浄が必要となります。

エアコン洗浄の事なら

日美装建株式会社にお任せ下さい。

TEL　０１１－７００－０１３２