31 1月

札幌炭火焼き専門店 ダクト清掃の巻

札幌白石区で人気の炭火焼きがウリの居酒屋さん

コープさっぽろ北郷店向かい

 

炭火焼き&ごはんMARO 

店主:舘田オーナーからの御依頼です。

オープンしてもうすぐで3年目を迎え、

こんなコロナ禍でもお客様に支えられて

感謝しかないと…舘田オーナー。

今回は以前から気になっていた排気設備を

一度キレイにしたいとの御依頼でした。

 

 

 

早速各箇所を見させて頂きますと・・・・

フィルターも油で目詰りし、内部の状態は…

凄いことになっているとの事でした。

最近ファンの吸いもイマイチだとか。

 

コチラのお店は以前の店舗設備をそのまま引き継いでいる為、

内部の汚れ状況はそれ相当の物であると。

全部の系統内をキレイにする必要があると決まりました。

 

 

 

後日、早速天井裏にあがってバラしてみます。

私には無理。たぶん天井落としてしまいます!

そうなればもはや上司失格です。

 

 

ファン内部の羽根車の状態です。

かなりヤバヤバな状態です。

 

 

 

これは‥‥もはや鍾乳洞のようです。

 

 

 

これはレジューサー部に溜まった油の塊です。

7~8cmはあります。

 

 

エルボ管内部はわたわたですね!凄いです!

 

 

清掃作業の開始です!

分解パーツはお湯につけて柔らかく溶かします。

 

 

 

この様に粗削りしてから洗剤で溶かします。

 

 

 

 

 

これは大人気間違いない…美味しそう!    炭火焼き&ごはんMARO

オーナーのこだわりが伝わってきますね

 

 

 

 

 

 

 

さあ…アフター画像はコチラです⇩

 

 

 

わたわたのエルボもこの通りです。素晴らしい!

 

 

 

 

これで完全復活です。

ファンの風量も見違えるほど激変です!

 

 

 

 

炭火焼き&ごはんMARO

札幌市白石区北郷3条4丁目1−38

営業時間:  17:30~20:00

日曜日定休

TEL 011-598-0447

 

炭火焼き&ごはんMARO インスタグラム⇩

https://www.instagram.com/sumibiyakigohan_maro/?hl=ja

 

 

 

 

約6時間半の戦い‥‥

ほんとキレイになって良かったです!

天井裏は建物によって変わります。

作業スペースもとれない場合や、

その他空調設備が入り組んでいて

作業出来ない場合もあります。

先ずは御一報下さいませ。

 

 

ダクト清掃の事なら

日美装建株式会社にお任せ下さい。

TEL:011ー700-0132

 

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