23 2月
水ダクト(ぶくぶくジェット)清掃の巻
今日は札幌市内の某パブにお邪魔しております。
今回で2回目。
ダクトは少々特殊なぶくぶくジェット!
先ずは汚れ具合のチェック。
⇧これはフード横に付いている作業・点検用の蓋です。
⇧これはグリースフィルター部です。
なかなかねっとり系の油汚れです。
⇧段々核心部分に近づいて来ましたぞ!
吸込み口のダンパー部です。
⇧ダンパーを外しての立上り部です。
⇧これはドレンパン部...
水のお蔭で固着はしていないようです。
ここ最近札幌でも、
焼き肉店のロースターから火が入り火事災害。
また地下街の飲食店でコンロより出火など、
注意してても起きてしまう火事・火事・火事!!!
定期的なメンテナンスで未然に防ぐのです。
⇩さぁ‥これからがアフター画像です。
素晴らしい!仕上がりですね!
さすがです!
ダクト清掃の事なら日美装建株式会社に
お任せください!
新しい電話番号は‥‥
011-688-5313まで。