水ダクト（ぶくぶくジェット）清掃の巻

今日は札幌市内の某パブにお邪魔しております。

今回で２回目。

ダクトは少々特殊なぶくぶくジェット！

先ずは汚れ具合のチェック。

⇧これはフード横に付いている作業・点検用の蓋です。

⇧これはグリースフィルター部です。

なかなかねっとり系の油汚れです。

⇧段々核心部分に近づいて来ましたぞ！

吸込み口のダンパー部です。

⇧ダンパーを外しての立上り部です。

⇧これはドレンパン部．．．

水のお蔭で固着はしていないようです。

ここ最近札幌でも、

焼き肉店のロースターから火が入り火事災害。

また地下街の飲食店でコンロより出火など、

注意してても起きてしまう火事・火事・火事！！！

定期的なメンテナンスで未然に防ぐのです。

⇩さぁ‥これからがアフター画像です。

素晴らしい！仕上がりですね！

さすがです！

ダクト清掃の事なら日美装建株式会社に

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新しい電話番号は‥‥

０１１－６８８－５３１３まで。