13 5月

札幌飲食店 ビルトイン 清掃の巻

今日は札幌 某飲食店さま。

厨房付近にある

エアコン ビルトイン機の清掃です。

 

 

ビルトイン機の利点は

ダクトを通じてお好みの所に

冷気/暖気を出すことができるのです。

 

厨房部の冷暖房用に

使われているケースが多く

ファミリーレストランですと・・・

油煙の影響の少ないドリンクバー付近に

本体と吸い込口を設置し、

吹出口は厨房内部に出す手法ですね。

 

 

 

中々激し吸込み口の状態です。

厨房に近い為、

汚れるのも致し方ありません。

 

 

通常ビルトイン機は

天井裏にあり、作業スペースがとない為

分解はほとんどできません。

⇧このような場合、分解は出来ない為

点検口より洗浄をおこないます。

フィルター、熱交換器、ドレンポンプ

これらは洗浄可能となります。

 

 

 

 

今回のように

天井が無い状態の場合は分解は可能です。

⇧これはドレンパン部を外した状態。

かなり汚れていました。

ポンプの吸い込む能力は意外と弱く、

固形物やゲル状でも詰まることが多く、

簡単に制御停止となるのです。

 

 

⇧これは熱交換器の状態。

全体的に変色が進み、

フィンの隙間の目詰まり進行状態です。

 

 

 

⇧これは外したファン部の状態。

とにかく油煙を吸い込んでいるせいかと。

 

 

エアコンの洗浄の面白い所は

やればやるほどキレイになること。

ただ油との闘いや、

電装系統への注意など・・・

でも面白いです。

 

 

 

 

 

洗浄後です。

ドレンパン部です。

 

 

 

ファン部です。

 

 

 

熱交換器部です。

 

 

 

忘れてはならないのがドレンポンプ。

分解して内部もキレイに!

 

 

 

 

これは一次汚水です。

凄い真っ黒でした!

 

エアコンの状態は

皆さんのお仕事にとても関連があります。

急な故障で止まってしまうと・・・

間違いなく灼熱地獄と化してしまうのです。

 

フィルター同様、定期的な点検や

洗浄が必要となります。

 

エアコン洗浄の事なら

日美装建株式会社にお任せ下さい。

TEL 011-700-0132

電話でのお問い合わせ フォームでのお問い合わせ