20 12月

今の季節 心もカラダも温まりたいスープカレーの巻。

北海道人 通称:道産子(どさんこ)

道産子のKing of Soul Foodはやはりスープカレーでしょう!

私たちにしてみればスープカレーは季節関係なく・・・大好きです。

でも今時期はかなりの頻度でローテーション入りしちゃいます。

 

【歴史】

1971年 喫茶店「アジャンタ」が発売した薬膳カリィが発祥とされる。

当時、考案者である辰尻宗男氏は漢方の薬膳スープをベースに研究。

インドのスパイス料理と融合させ、今のスープカレーの原型を生みだした。

1993年「マジックスパイス」がインドネシア料理のエッセンスを加え、初めて「スープカレー」と命名して一気に広がった。

 

現在では札幌圏だけで250店舗にも広がり、道産子のいや・・

日本のソウルフードとして位置づけされようとしているのです。

 

 

そんな中、某名店様のエアコン清掃でお邪魔させて頂きました。

先入観とは恐ろしいもので、ちょっとだけ

黄色っぽく見えますが、汚れ具合は一緒です。

汚れ感は油煙とほぼ一緒で、洗剤分は少々強めにする

必要があるようです。

ドレンポンプ内部も熱交換器も汚れは相当のモノです。

よく頑張りました!

 

 

 

 

ここから洗浄です。しっかりやらせて頂きます。

素晴らしい・・・

good job! good job!

キャビネット周りもばっちりです!

不思議と・・

汚水ですが通常より黄色っぽいです。 マジです!

このあとリンスもしっかり長時間洗浄しましたのでもう大丈夫。

外の室外機もしっかり洗浄し、完了です。

 

エアコンもキレイにしてお部屋の中もぬくぬく・・

心もからだも、スープカレーで温めてほっこり・・

 

エアコン清掃のご用命は

日美装建 株式会社

TEL 011-700-0132

 

 

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